台中美食|一生要品嚐一次的職人拉麵-【一蘭拉麵】

不愧是知名拉麵店,竟然從門口排到店裡,再從店裡一關一關排,才終於吃到。第一次朝聖,也算是一個經驗,雖然我其實很討厭排隊XD。招牌是蠻顯眼的紅色,還蠻大一間喔(*≧▽≦)

內容目錄

▲抵達時印象中差不多快7點吧,已經有人在排隊了。原本以為沒有很多人,結果一排才發現,裡面滿滿都是排隊人潮XD。

.

▲入口是滿滿的排隊人潮,所以基本上不可能拍到淨空照,只好拍拍他們的出口。ᘳᗒ.ᗕᘰ

.

▲排隊時也可以看看排隊須知,現場也有工作人員遞菜單,可以加快後續結帳出餐的速度

.

▲菜單其實很單純,但卻可以客製化的調整每個人喜好的口感。這邊因為我是第一次吃,基本上都圈選基本款,唯獨不吃辣,所以選擇不辣。最後再狠下心加點了一蘭經典配餐。

.

▲菜單背面有中日文的點餐說明。

.

▲歷經漫長的排隊等待,終於坐進傳說中的個人位置,好有日本吃拉麵的味道喔XD

.

▲座位牆邊還有掛加點單,有需要都可以寫單按鈴加點喔

.

▲小竹簾的座位,真的很像在座檯區吃拉麵的氣氛,好新鮮喔。

.

▲另一邊的牆面有圖文清楚的點餐流程

.

▲終於上菜拉,乍看之下與一般拉麵差不多($288/碗),但湯頭確實很濃郁,蔥香也很充足。麵體是使用比較細的麵體,吃起來很順口。旁邊的經典配餐則是半熟蛋、叉燒肉、海苔$134/盤。

.

▲把配料全部加進拉麵裡,看起來更豪華了

.

▲吃完整個飽到天庭蓋了(•͈⌔•͈⑅),加點那一盤,最後再喝完湯,真的很飽耶。滿足的完食了,順便到附近的秋紅谷公園散步一下

.

▲只能說人氣名店果然名不虛傳,雖然價格還是貴森森,但也難怪一蘭不用賣太多品項,他們就是專注的把豚骨拉麵做到最好,品質把關到最棒,就會有饕客上門。

店家資訊

一蘭拉麵朝富店(2022 11 18初訪)

營業時間:週一-週日10:00-02:00

價位:差不多300或300以上

電話:04-22583658

地址:407024台中市西屯區朝富路2號