美食紀錄

高雄美食|招牌炸豆腐太銷魂-【日初小火鍋】

日出小火鍋雖然是平價小火鍋,但用餐環境明亮舒適,價格又平易近人,基本在物價飛漲的現代,是學生、小資族、上班族的好夥伴來著。用餐這天阿洵算是蠻早到,沒過多久座位就被客人漸漸坐滿,生意確實很不錯。尤其招牌炸豆腐,酥香軟嫩配上爽口配菜,吃起來特別過癮(๑´ڡ`๑)

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高雄美食|將天然香草煮進鍋裡-【香草工坊 酸菜魚 青花椒涮涮鍋】

吃火鍋的靈魂大概就屬湯底了,香草工坊運用工序熬煮獨特的香草湯頭,將天然香草的氣味完美結合的湯頭中,呈現馥郁香濃的獨特鍋物~另外,搭配獨門調製的香草沾醬,讓食材的美味,得到重新的詮釋。這一口精華皆來自每一個熬煮的堅持。蠻有個人特色的鍋物品牌,整體食用後還蠻不錯的,鍋物湯底的口味也相當多選擇,算是稍微中等偏平價的選擇 (๑¯∀¯๑)

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嘉義美食|双藝與咖啡香遇-【双藝咖啡】

双藝咖啡位於嘉義大林區的一處住宅區,是個很寧靜的社區,周圍幾乎沒有其他店面,比較像是老闆將自宅一樓打造成咖啡廳的感覺。看店家的介紹,老闆本身自己有種植咖啡莊園,再自行烘豆加工,可以說從頭到尾將一杯咖啡呈上餐桌的過程,皆親手製作栽種,這是最難得的一部分。對於喜愛喝咖啡的饕客,絕對是不可錯過的咖啡廳喔^•ω<^

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高雄美食|清甜湯頭系鍋燒-【森及意 鍋燒 小火鍋】

這年頭要找平價、好吃的美食,已經越來越不容易了。除了大環境的關係,還有國際形勢緊張,實在很難抑制物價的飛漲!談回這次享用的平價鍋燒意麵〈森及意 鍋燒 小火鍋〉。這間位於裕誠路上,競爭激烈的美食戰區,硬是走出自己的風格,標榜使用蔬菜燉煮湯頭,強調健康無負擔的訴求,不同於以往鍋燒意麵的普通油膩膩的普通湯頭,還可以賣平價的價格,是不是很佛心啊⌯>ᴗo⌯ಣ

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高雄美食|手作一窩絲-【酥香居】

手作一窩絲,又名金絲餅。脆而不焦、潤而不油、外酥內嫩、千絲萬縷、看去是餅、一棟為絲。猶如這段詩意爆棚的介紹,酥香居給人一種充滿詩情畫意的質感麵食味,小巧而精緻。除了常見麵食料理,舉凡捲餅、餡餅、蔥油餅都有,算是蠻有創意,又很明確專注在麵食料理上的專門店 ദ്ദി (⩌ᴗ⩌ )

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高雄美食|超酥脆比薩餅皮-【堤諾義式比薩 TINO′S PIZZA】

這間在河堤邊的「堤諾義式比薩 TINO′S PIZZA」算是蠻意外到訪的店。不過卻意外發現新大陸(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ,除了不錯的用餐環境,餐點各具特色,不像一般常見的義式餐廳,幾乎會看到不外乎常見的紅、白、青醬配雞、豬、牛、海鮮而已。堤諾義式比薩的口味更加多元,就連比薩的餅皮也可以選擇厚薄。最後不得不提一下他們家的優格醬,酸酸的味道很開胃,但又不會過酸。我覺得算是這間店的隱形招牌喔,有蠻多餐點都可以找到優格醬的身影(❛◡❛✿)

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高雄美食|濃郁義式義大利麵-【樂義坊pasta & risotto】

說顯眼不顯眼,說不顯眼又還蠻顯眼的「義坊pasta & risotto」,位於高雄喊神巨蛋後面的巷子裡。就位置來說真的很不顯眼,但在巷子裡,唯一有著明顯藍色招牌的它,又是會讓人第一眼看見的店。雖然漢神巨蛋裡面美食超多,但有時候吃飯時間一位難求,或者價位偏高。這時,就可以考慮樂義坊,不僅走路方便,餐點又好吃。不過,還是建議要訂位,吃飯時間真的是一下就坐滿了喔٩(ˊᗜˋ*)و

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高雄美食|超強蛋沙拉吐司-【日和珈琲】

這間咖啡廳不查一下真的不會知道,《日和珈琲》隱藏在高雄巨蛋周圍的小巷子裡,要不是網路文章推波助瀾,阿洵可能也不會找到這間可愛復古的咖啡廳。店內的店狗柴柴很可愛,也是寵物友善咖啡廳,只要有牽繩、寵物籃,都可以入內用餐。我個人覺得他們的蛋沙拉吐司好好吃,再加上清幽的用餐環境,可以讓饕客們度過一段美好的時光٩(๑> ₃ <)۶з

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