▲高雄到處看得到的大埔鐵板燒，這次終於第一次品嚐看看，我想能開這麼多家分店，大概也代表大部分饕客還是買單的(^_^)/
用餐環境
▲每間店大小不太一樣，華榮店算是蠻大的，用餐區排成ㄇ字型，大約可以坐十幾個人左右(•‿•)
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▲這天是中午用餐，因為很早就到了，我們是第一組客人，師傅們也還在處理食材等◉‿◉
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▲後位區最排邊有好幾張兒童椅，看來帶小小孩用餐也不用擔心喔o(^▽^)o
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▲飲料區就看是否有點飲料再自取，華榮店有提供免費的紅茶、湯品，不過這天實在吃太飽，阿洵沒有品嚐到湯品就是了><
菜單
▲菜單的部分，每個座位桌上都已經有貼好。對客人來說蠻方便的，但我拍照就只能接受這花花的背景，有點可惜~
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▲想好要點的餐就可以直接在白單上劃記，交給師傅後，現場就會開始製作菜品(^・ω・^ )
餐點
▲這次總共點了兩個單人套餐、一個雙人餐，以有點到的餐點簡單介紹，就不以套餐來介紹了，畢竟有些菜是重複的品項。首先，登場的就是高麗菜與豆芽菜(單點$70/份)~高麗菜清甜好吃，還含有水分，不會炒太乾，而豆芽菜則是用奶油炒，可以吃到明顯的奶油香氣(´∀`)
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▲所有人的套餐都附有荷包蛋(單點$20/份)，我點的是半熟荷包蛋，戳破蛋黃那一刻有夠開心｡^‿^｡
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▲套餐中的香菇(單點$150/份)，炒九層塔做成三杯的口感，不錯吃，口味偏重(≧▽≦)
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▲套餐中的紅燒鐵板豆腐(單點$160/份)，使用軟嫩的雞蛋豆腐香煎後再紅燒調理，外層吸附醬汁，內層軟爛即化，也是不錯的副菜喔◉‿◉
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▲套餐中的其中一個主餐巴沙魚(單點$190/份)，沒有太多的調味，就是香脆後灑上胡椒粉，肉質是蠻軟嫩的，但我個人覺得還好 哈哈~
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▲套餐中的另一主餐松阪豬(單點$260/份)，調味很夠，非常下飯，要不是我吃到這道已經快撐死了，應該要再多吃幾片肉▼ω▼
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▲這份是別人套餐中的大比目魚($190/份)，雖然有刺，但這麼大一片，怎麼覺得比巴沙魚還划算的感覺 哈~
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▲然後是套餐附的飲料雪碧，我個人對氣泡飲比較沒感覺，反而都喝店裡的紅茶ʘ‿ʘ
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▲一餐吃下來一個人差不多300多，以外面餐廳來看就是一個套餐的價格，其實真的不貴，尤其我根本吃不完XD，整體來說，我吃得蠻盡興的，只是口味偏重，吃比較清淡的朋友可能會比較無法，但對愛種口味的朋友，會非常下飯！下次會想補吃湯品，並且改點想吃的單點品項(●’ω`●）
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▲最後補上一張師傅料理的照片，快到照片都模糊出鏡了XD
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▲蠻值得再訪品嚐其他菜的大埔鐵板燒，或許以一般便當來看比較貴一點，但以鐵板料理來看又偏平價，重點現場現做現炒看得到，新鮮美味直接上桌。午晚餐時段都有營業，偶爾想吃點好料又不想花太多，就是個挺不錯的選擇ヾ(*´∇`)ﾉ
店家資訊
大埔鐵板燒-華榮店(2025 08 17初訪)
營業時間：週一到週日11:00~15:00/17:00~22:00
價位：約$200~500/人
電話：07-5527788
官網：無
地址：804高雄市鼓山區華榮路325-1號
