美食紀錄

高雄美食|手作一窩絲-【酥香居】

手作一窩絲,又名金絲餅。脆而不焦、潤而不油、外酥內嫩、千絲萬縷、看去是餅、一棟為絲。猶如這段詩意爆棚的介紹,酥香居給人一種充滿詩情畫意的質感麵食味,小巧而精緻。除了常見麵食料理,舉凡捲餅、餡餅、蔥油餅都有,算是蠻有創意,又很明確專注在麵食料理上的專門店 ദ്ദി (⩌ᴗ⩌ )

閱讀全文高雄美食|手作一窩絲-【酥香居】

高雄美食|超酥脆比薩餅皮-【堤諾義式比薩 TINO′S PIZZA】

這間在河堤邊的「堤諾義式比薩 TINO′S PIZZA」算是蠻意外到訪的店。不過卻意外發現新大陸(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ,除了不錯的用餐環境,餐點各具特色,不像一般常見的義式餐廳,幾乎會看到不外乎常見的紅、白、青醬配雞、豬、牛、海鮮而已。堤諾義式比薩的口味更加多元,就連比薩的餅皮也可以選擇厚薄。最後不得不提一下他們家的優格醬,酸酸的味道很開胃,但又不會過酸。我覺得算是這間店的隱形招牌喔,有蠻多餐點都可以找到優格醬的身影(❛◡❛✿)

閱讀全文高雄美食|超酥脆比薩餅皮-【堤諾義式比薩 TINO′S PIZZA】

高雄美食|濃郁義式義大利麵-【樂義坊pasta & risotto】

說顯眼不顯眼,說不顯眼又還蠻顯眼的「義坊pasta & risotto」,位於高雄喊神巨蛋後面的巷子裡。就位置來說真的很不顯眼,但在巷子裡,唯一有著明顯藍色招牌的它,又是會讓人第一眼看見的店。雖然漢神巨蛋裡面美食超多,但有時候吃飯時間一位難求,或者價位偏高。這時,就可以考慮樂義坊,不僅走路方便,餐點又好吃。不過,還是建議要訂位,吃飯時間真的是一下就坐滿了喔٩(ˊᗜˋ*)و

閱讀全文高雄美食|濃郁義式義大利麵-【樂義坊pasta & risotto】

高雄美食|超強蛋沙拉吐司-【日和珈琲】

這間咖啡廳不查一下真的不會知道,《日和珈琲》隱藏在高雄巨蛋周圍的小巷子裡,要不是網路文章推波助瀾,阿洵可能也不會找到這間可愛復古的咖啡廳。店內的店狗柴柴很可愛,也是寵物友善咖啡廳,只要有牽繩、寵物籃,都可以入內用餐。我個人覺得他們的蛋沙拉吐司好好吃,再加上清幽的用餐環境,可以讓饕客們度過一段美好的時光٩(๑> ₃ <)۶з

閱讀全文高雄美食|超強蛋沙拉吐司-【日和珈琲】

高雄美食|舒芙蕾鬆餅專賣店-【六盛茶苑】

今天為大家介紹療癒系美食-舒芙蕾!!六盛茶苑位於鹽埕區五福路上。招牌是很顯眼的藍色,是近期很受歡迎的舒芙蕾專賣店。不僅環境舒服,還鄰近觀光景點「駁二」,是個來玩還可以順便安排吃個甜點的放鬆行程。另外,六盛茶苑的舒芙蕾不僅吃得到蛋香味,還可以吃到保有濕潤度的綿密口感,很推薦愛吃甜食的水水們可以衝一波了 ლ(‵ƹ′ლ)

閱讀全文高雄美食|舒芙蕾鬆餅專賣店-【六盛茶苑】

高雄美食|潤餅皮的蛋餅-【Yu Ray廚坊】

高雄鹽埕區其實也藏有蠻多美食的,只是阿洵並不常來這區。這次與朋友一起到訪的美食店,是位於鹽埕區大安街的Yu Ray廚坊-潤餅皮蛋餅。Google評論高達4.8顆星,就知道不是浪得虛名了XD。店家主打用潤餅皮製成的各式創意蛋餅,口味多變而獨特,很適合約一群人大家一起吃,可以享用到很多不同口味。此外,除了蛋餅,他們的蘿蔔糕也很好吃,整間店走一個酥脆路線,會讓人吃了眼睛為之一亮喔 ദ്ദി (⩌ᴗ⩌ )

閱讀全文高雄美食|潤餅皮的蛋餅-【Yu Ray廚坊】

高雄美食|美味的質感鍋物-【青木堂】

青木堂的食材新鮮,肉質也相當不錯,一直是阿洵與朋友聚餐的口袋名單~,最重要的是用餐環境與服務品質也蠻好的。即便在台灣的火鍋市場競爭激烈,不靠自助吧也能站有一席之地的青木堂,想想其實也是蠻厲害的呢。另外,青木堂的醬料區選擇多,且環境乾淨衛生,食材都有保存完善,吃起來也會比較安心。₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

閱讀全文高雄美食|美味的質感鍋物-【青木堂】

屏東美食|土耳其咩內曼-【咪茉薩地中海料理】

這次來到墾丁,一定要介紹這間《咪茉薩 地中海料理》。網路上其實已經有蠻多介紹文的,只是實際吃過又是另一種感覺。招牌的土耳其早餐很有特色,而且我個人覺得台灣人應該蠻能接受的,用的食材幾乎是蔬菜、蛋料理等,口味也真的很好吃,蠻推薦有打算安排到墾丁旅遊的朋友,可以嘗試一點不同的料理,也能找到異國與台式結合的創意口味(//●⁰౪⁰●)//

閱讀全文屏東美食|土耳其咩內曼-【咪茉薩地中海料理】